奈良いちごラボが提供している「いちご」には
たくさんの人々の想いと、感動が詰まっています。
私たちが情熱を注ぎ、
妥協のない研究と開発をつづけた結果
商品化に成功したいちごたちは
色々な分野のプロに選ばれています。
奈良いちごラボを選んでいるプロの方々に
コメントをいただきました。
はじめてラボのイチゴを見たときにビックリしました。赤色の古都華、ピンクの淡雪、白いパールホワイトと真珠姫。3色のいちごたち。その色を見ただけでスイーツ作りの想像が膨らみます。それぞれに味も違うので、バリエーションの違うスイーツが生まれます。スイーツを手に取ったお客様が笑顔になり、それを口にした時に幸せな気分になってくださる。奈良いちごラボのいちごだからこそ生まれる味と感動をこれからもお届けして行きたいです。
淡雪、パールホワイトと白系のいちごをテレビでしか見たことのないお客さんに実物を見て感動してもらえるのでありがたいです。
奈良から来るお客さまも多いので、地元の特産物が百貨店で売っていると喜んでもらえることも多く、他産地のものより手に取られる方が多いです。
白系のいちごがシーズン通して安定供給されることと、価格も安定しているので他のいちごの相場に左右されないことが奈良いちごラボの良さだと思います。
また、白系のいちごがあることにより、見るだけの人も含めて立ち止まるお客さんが増えました。
季節にもよりますが、味が良いです。特に古都華の味が良いとお客さまからも声をいただいています。ブランド価値が、圧倒的に他産地の他品種のイチゴと比べて高いです。パッケージング・資材なども拘りを大変感じます。いつも良いいちごの生産・ギフト企画などを組んでいただいて感謝しています。国内で年々古都華の需要が高まり売れるようになったのは、ラボさんが消費者の視覚・味覚を満たす良い商品を提供してくれたからです。また、海外でラボさんのイチゴが人気が出て売れているのは、パッケージングの良さを筆頭に、パールホワイトなどの珍しい品種を取り扱っているからだと思います。品種面でも新しい品種のいちごを作っていただいて、それをみなさんの腕でより完成度を上げて、商品をリリースしていただきたいです。パッケージング面では、毎年新しいパッケージングを作り続けているので、その毎年の新しいパッケージングも楽しみにしています。
奈良いちごラボのイチゴの魅力は、食味、品質を重視して出荷されている事です。
また、他産地も真似のできない、多品種の生産は魅力です。
全国的に品種が増え戦国時代を思わせる、人気品種の入れ代わりの中、これからどう立ち向かって行かれるか楽しみです。
古都華、淡雪、パールホワイトと3品種でまとめて売場や販売先を確保できる事、新しい企画商品で売場や販売先を活性化できる事が販売していくうえで大きなメリットとなっています。
食味、品質の重視は必須、これからもどんどん新しい企画や品種を生み出して欲しいですね。
